今日の一皿 平成29年7月号掲載分
[2017年8月2日]
ID:1726
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町では、食生活改善推進協議会と協力して、おいしく、栄養をバランスよくとれるメニューを紹介していきます。
写真と文でわかりやすく解説していきますので、ぜひご覧ください！
平成28年度の掲載分はこちらから、前月分までの掲載分はページ右側からどうぞ。
アジ・・・4尾 塩・・・小さじ1弱 こしょう・・・少々
小麦粉・・・大さじ2 カレー粉・・・小さじ5分の3 油・・・大さじ1強
トマト・・・1個 レモン・・・適量 レタス・・・適量 キュウリ・・・適量
| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 塩分 |
|---|---|---|---|
| 142キロカロリー | 11.9グラム | 7.9グラム | 1.2グラム |
(1)アジを3枚におろしておく。
(2)アジに塩・こしょうをふる。
(3)小麦粉とカレー粉を混ぜておく。
(4)アジに(3)をまぶす。
(5)フライパンで焼く。
(6)皿にのせ、付け合わせの野菜を添えて完成！
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